Costillitas en adobo

Hace tiempo que no aparece por aquí ninguna recetilla, así que ponemos esta, una de mis preferidas.
Es mu sencillita y os la pongo para que la hagais o no, pero sobre todo paque el entrañable Malatesta o señora pueda preparar de este modo el papelón de costillas de warrino iberico que le trajo Totito el otro dia desde Galaroza capital.
Amonos que nos vamos.

Costillas En Adobo

Ingredientes :
· ½ Kilo de costillas de cerdo.
· 2 Dientes de ajo cortados en laminas
· 3 Cucharadas de aceite.
· Un chorrito de vino.
· Orégano, poco más o menos una cucharada de las pequeñas.
· Pimentón, punta del cuchillo.
· Sal.

Elaboración :
· Todo rebujado cocinar a fuerza media durante 10 minutos.
· Una vez transcurrido ese tiempo, el vino ya se ha embebido y hay que verter medio cazo de agua para recubrir toda la carne.
· Ya sólo queda esperar a que hierba y la carne estará bien tierna.

Lo dicho, mu fácil y mu rico, además de barato.